O famoso Angu

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O angu é uma tradicional comida nordestina feita de milho. Segundo alguns estudiosos como Raul Lody, esta receita veio da Angola e trazida ao Brasil no tempo da colonização, adaptando-se ao tempero brasileiro, principalmente a região nordestina.     Na cidade de Bezerros -PE este é o prato preferido dos famosos papangus, personagem da cultura […]